氨氮是水產養殖業的主要污染物,對魚類和某些水生生物具有毒害作用,影響甚至破壞生態平衡,生物脫氮是去除水體中氨氮的主要方法,在生物脫氮過程中,由硝化細菌催化氨氮氧化的硝化作用是氮循環的關鍵步驟。由于硝化細菌數量與硝化作用之間有直接對應關系,因此提高硝化細菌的生長速率,短時間內獲取大量高效的硝化細菌,對水產養殖領域有非常重要的意義。
以下幾種情況下需要使用硝化細菌:
(1)養殖前期水色培育不肥,藻類生長不旺時,使用硝化細菌可將水體中亞硝酸鹽轉化為藻類生長易吸收的硝酸鹽,促進藻類生長,水色很快轉為穩定的綠色。
(2)養殖中后期由于大量投料,水色轉為黃褐色或暗綠色,亞硝酸鹽、氨氮日漸升高時使用硝化細菌可將水色轉為綠色,并控制亞硝酸鹽的升高。
(3)養殖后期水質惡化,吃食量增長不上,亞硝酸鹽過高,出現因亞硝酸鹽中毒而死亡的情況,使用硝化細菌后可有效降低亞硝酸鹽濃度,同時提高攝食量。